Postoje mnogi posebni programi mršavljenja. Jedna od najefikasnijih i najpopularnijih je shema koju je dao francuski nutricionista. Omogućuje vam da izgubite većinu kilograma u 1. tjednu, a da se posebno ne ograničavate u hrani. Zahvaljujući Ducan dijeti, možete smršavjeti bez izloženosti tijelu jakom stresu.
Suština Dukanske dijete
Metodu, koja se sastojala od više faza, razvio je Francuz - P. Dukan. Govorio je o njoj ovako: "jedi i smršavi". Izraz je suština dukanske prehrane.
Dijeta omogućava širok izbor namirnica. Zadovoljavaju, ali s malo kalorija. Zahvaljujući tome, tijelo nije iscrpljeno. Princip je konzumiranje proteina uz skoro potpuno odbacivanje ugljikohidrata i masti. Dukanova dijeta bit će detaljnije opisana u nastavku.
Postoji Dukan lagana "ljestve" dijeta. Nežnije je, pomaže izgubiti do 7 kg u tjednu.
Osnovna pravila Dukanske dijete
Tehnika će biti efikasna samo ako se poštuju sljedeća pravila:
- održavajte režim pijenja - konzumirajte 2 litre tekućine dnevno (mineralna, voda za piće, cikorija, čaj, biljne infuzije);
- kuhajte hranu bez ulja, majoneze;
- primjenjuju različite metode toplinske obrade;
- smanjite količinu soli, ali koristite začine, umake od dozvoljenih;
- jesti porciju ovsenih mekinja dnevno;
- obavite punjenje.
Morate se pripremiti za Dukan proteinsku dijetu. Oni. obratite se liječniku jer postoje kontraindikacije.
Prednosti
Dukan dijeta ima prednosti:
- možete samostalno oblikovati dijetu, odlučiti kada i kako jesti hranu;
- ako slijedite preporuke, rezultat je zagarantovan;
- buff je vidljiv u fazi 1;
- lako se zalijepiti bilo gdje zahvaljujući raznolikosti proizvoda;
- proteinska hrana može se konzumirati u bilo kojoj količini bez brojanja kalorija;
- postoji mnogo recepata koje metoda dopušta (čak i deserti);
- nakon završetka, višak kilograma se ne vraća ako jedete pravilno.
Dijetalna hrana koristi organizmu. Zahvaljujući ovom i efikasnom rezultatu, potražena je među onima koji smršaju.
Nedostaci
Nedostaci:
- Prvih dana dolazi do kvara. To je zbog psihološke refleksije fizičkih procesa (nivo aceton-tijela se povećava, volumen vitamina opada).
- Francuska metoda uključuje termičku obradu. Za one koji ne vole kuhati, to može dovesti do odbijanja prehrane.
- Moguća je pojedinačna netolerancija na određene proizvode. Ovo može predstavljati problem: biće teško pronaći izbornik.
- Sa slatkim zubom se može razviti depresija. ne može se koristiti.
Druga važna stvar je da je alkohol na zastranjenoj Ducan dijeti zabranjen. Postaje neugodno ako postoji proslava uz alkoholna pića.
Faze dukanske prehrane
Dukanska dijeta ima četiri faze. Prve faze su usmjerene na gubitak kilograma, treća i četvrta faza usmjerene su na razvijanje navike nove mase.
Faza napada
Izgubi se glavna težina i tijelo se počinje obnavljati na novi režim. Dužina faze ovisi o načinu na koji bi Dukanska dijeta trebala donijeti rezultate kada je završena. Kako izračunati trajanje: na primjer, ako je zadatak smršavjeti na pet kilograma, pozornici se može dodijeliti nekoliko dana. Ako želite smršavjeti za 5-10 kg - pet dana, 10-30 kg - tjedan i pol.
Možete jesti dijetalno meso, jaja, ribu, niskokalorične mliječne proizvode i fermentirane mliječne proizvode. Zašto proteinska hrana:
- brzo zasićenje;
- troši više kalorija;
- Proteini sagorevaju masti, a ne mišiće.
Može sadržavati senf, začine, luk, umjetna zaslađivača, niskokalorični kakao, bujonske kocke, svjetlost kola. Glavna stvar je ne pretjerati, to može spriječiti ubrzanje metaboličkih procesa.
Jedite 1, 5 kašika zobenih mekinja dnevno. Takođe morate hodati najmanje 20 minuta.
Naizmjenična faza
Jednom kada započnete, dodatno ćete održati gubitak kilograma. U ovu je svrhu pozornica Ducanove prehrane "Krstarenje". Na kraju će biti moguće postići željeni rezultat ako se noću ne namažete i znate koje namirnice možete jesti prije spavanja, a koje treba odbaciti.
Treba naizmjence proteina i proteina-biljnih dana 0, 5-6 mjeseci. Na trajanje utječe koliko kilograma trebate izgubiti.
U proteinskim danima, dijeta je slična Attacku. Tokom proteina i povrća unesite 28 biljnih sastojaka. Ali potpuno je odbacivanje krompira, kukuruza, avokada, graška, maslina, maslina. Možete jesti dok se ne osjetite puni. U gladnom stanju se ne sagoreva masnoća, već mišićno tkivo.
Udio mekinja se povećava na 2 kašike. Za trening se daje pola sata.
Faza zamrzavanja
Fazom Dukanove dijete "Učvršćivanje", težina se normalizira, ali rezultat se mora zabilježiti. Ako to ne učini, tijelo će početi brzo nakupljati masti. Naizmjenični obrok treba ponoviti u roku od 10 dana, ali s laganom transformacijom: dodati voće ili čašu bobica, 50 g sira s kalorijskom vrijednošću do 4%.
Konsolidacija dukanske prehrane podijeljena je u 2 dijela. Prvo vreme nedeljno možete jesti škrobno povrće, prirediti „gozbu“. To znači potrošnju bilo koje hrane, uklj. brza hrana, slatkiši. Tokom 2. dijela možete jesti isto, ali 2 p. za sedam dana. Konzumirajte 2, 5 kašike dnevno. l. mekinje. Obučite najmanje 30 minuta.
Fazna stabilizacija
Nastavlja dok se ne poželite ponovo udebljati. Ne podrazumijeva nikakva ograničenja, samo poštivanje nekih pravila.
Konzumirajte 3 kašike mekinja dnevno, pijte 2 litre tečnosti, bavite se kondicijom. Jedite nedeljno jedite samo proteinsku hranu sa spiska dozvoljene hrane.
Ducanovi recepti za dijetu za napad
Proizvodi Ducan Diet su termički obrađeni. Možete koristiti recepte u nastavku.
Tender Chops
Korak kuhanja:
- 500 g mljevenog mesa, sol.
- Pobijedite, napravite kolače.
- Umočite ih u mekinje, a zatim tucite jaja.
- Pržite koristeći 1/2 žličice. ulje.
Kotleti se mogu kuhati i u multikoćarnici pomoću programa za pečenje.
Pileća supa
Postupak korak po korak:
- Izrežite belo pileće meso i stavite u kipuću vodu.
- Ulijte 30 ml kvalitetnog sojinog sosa.
- Kada se piletina skuha, ulijte 1 jaje laganim tokom, kuhajte još 5-7 minuta.
- Nakon što isključite peć, možete baciti bilje.
Juhu je potrebno piti 30 minuta prije upotrebe.
Riblja salata
Recept za dijetu sa ducanima:
- Skuhajte par jaja i 0, 2 kg ribe.
- Samljeti sastojke.
- Pospite biljem, nekim seckanim štapovima od rakova.
Slanje samog jela se ne preporučuje. Sol možete staviti u ribu dok kuvate.
Omeletna rola
Recept za brancinu sa velikom dukanskom dijetom:
- Dodajte jaje u šolju mleka.
- 2. st. l. Sipajte mekinje u smjesu.
- Napravite tortilje, pržite ih sa obe strane.
- Omotajte sa ili bez punjenja.
Za preljev koristite Ducanovu majonezu.
Pita prazna ili sa punjenjem
Priprema:
- Pomiješajte 2 jaja, 100 ml kefira, 6 kašika. l. mekinje, ambalaža kvasca.
- Dodajte malo začina.
- Smjesu ostavite 60 minuta.
- Izlijte u kalup.
- Tortu ostavite praznu ili dodajte punjenje.
- Kada tijesto porumeni, izvadite ga i ostavite da se ohladi.
U tijesto dodajte prstohvat zaslađivača ili prašak za pecivo.
Pareni sirni kolači
Ducan lak desertni desert:
- Razdvojite nekoliko jaja na 0, 2 kg skute, stavite 2-3 kašike. l. sjeckane mekinje, sol, zaslađivač.
- Promiješajte, ulijte u kalupe.
- Držite u parnoj vodi 40 min. ili u multiokeru s odgovarajućim programom.
Cheesecakes se također spremaju u rerni, ali tada dobijete cupcakes.
Limunska pita
Kako kuhati:
- Naribajte citrusa, pomiješajte s 3 žumanjka i prstohvatom umjetnog zaslađivača.
- Smjesu stavite u vodenu kupelj.
- Dok miješate, pričekajte da se zgusne, ohladite.
- Umutite 3 bjelanjka dok se ne ukrute i sipajte u smjesu.
- Izlijte u kalup, stavite u rernu do zlatno smeđe boje.
Jelo će biti prekrasan desert za one koji ne smršavaju. Većina recepata za Ducan dijetu koristi se ne samo za mršavljenje, već i za liječenje cijele obitelji. Meni u fazi stabilizacije i konsolidacije su posebno popularni.
Dnevni meni dukanske prehrane
Pogledajmo primer menija po danu.
Fazni izbornik Ducan dijetalnog napada za svaki dan
Sedmični meni napada, ponedeljak:
- 1. unos hrane - omlet sa šalicom juhe od kamilice;
- 2. uho od bakalara, hleb od mekinja;
- 3. šipke - skuta;
- Četvrta - riba.
Utorak:
- doručak - šunka, jaje;
- dnevni unos hrane - 1/2 pileća prsa;
- grickalica - kefir sa mekinjama;
- večera - pita od limuna.
srijeda:
- jutarnji unos hrane - kolači sa sirom, kakao;
- dnevno - preostala polovina dojke;
- popodnevna užina - fermentirano pečeno mlijeko sa mekinjama;
- večer - biftek od govedine.
Četvrtak:
- doručak - skuta masa, mekinje hljeb;
- 2. unos hrane - supa od mesa;
- grickalica - jogurt;
- večernji obrok - meso.
Petak:
- jutarnji obrok - kajgana, sendvič s ribom kriška, napitak od kafe;
- dnevno - 1. jelo od ribe;
- popodnevni čaj - mleko, tost od mekinja;
- večer - pileći file sa gljivama, kefir.
Subota:
- 1. obrok - jaja, fermentirano pečeno mlijeko;
- 2. - riblji kolači, jogurt;
- 3. - kefir, mekinje;
- Četvrti - dagnje.
Nedelja:
- jutro - kolut omeleta;
- dan - pileća supa;
- grickalica - jogurt od mekinja;
- večer - riblja salata.
Na listi prihvatljivih proizvoda nalaze se dijetalno meso, morski plodovi i ribe (uključujući masne sorte i konzerviranu hranu bez paste i rajčice), jaja (do 2 žumance dnevno). Dozvoljeni visokokvalitetni nusproizvodi, niskokalorično "mlijeko" i "kiselo mlijeko".
Ne konzumirajte alkoholne proizvode. Dukanska dijeta i alkohol dva su nespojiva koncepta.
Fazni izbornik Ducan dijete
U 7-dnevnoj Ducan Express dijeti, izbornik u fazi naizmjeničnog uvrštavanja uključuje povrće uz navedene proizvode, osim zabranjenih. Primjer dijeta za tjedan dana, pon:
- Obrok 1 - skuta, topli napitak;
- 2. riba na pari, jogurt;
- 3. - kefir sa mekinjama;
- 4. omlet od 2 jaja, topli napitak.
Izbornici "izmjene" dijeta Ducanove dijete (uto):
- jutro - 2 jaja, povrtna salata sa 1 kašikom kašike. suncokretovo ulje;
- Obrok 2 - Pileća supa;
- grickalica - desertni sir, ovsene mekinje;
- večer - koktel od morskih plodova, kakao.
Sre:
- jutro - kašika skute;
- dnevni unos hrane - uho, hleb od hrskavaca;
- grickalica - fermentirano pečeno mlijeko;
- večer - pileći file, kakao.
čet:
- jutro - kajgana, kakao;
- dan - supa od bundeve od bundeve;
- snack - skuta masa;
- večer - povrtno jelo, pureće kotlete, hleb od krupica.
Pet:
- Dukan doručak - tost sa šunkom i mekinjama;
- dan - kuhana piletina u umaku od jogurta;
- grickalica - jogurt;
- večer - mesne okruglice, topli napitak.
Sub:
- jutro - skuta, napitak od kafe;
- dan - supa od morskih plodova, salata od povrća i ribe;
- grickalica - kefir sa mekinjama;
- večer - povrtna salata, slani losos, kotleti od patlidžana.
Ned:
- jutro - palačinke od sira, cikorija;
- dan - pečena prsa, hljeb od hrskavaca;
- grickalica - fermentirano pečeno mlijeko;
- večera - jaja, skuta.
Ljudi koji gube kilograme često se pitaju kako zamijeniti ovsene mekinje u Ducan dijeti kada ih nema pri ruci. Nutricionista omogućava upotrebu sirove mljevene heljde, kao i mljevene zobene kaše. Međutim, razlikuju se po sastavu, pa ih se može pojesti i do 2 žlice. l. dnevno i ni u kojem slučaju zloupotreba. Treba napomenuti da su iz faze alternacije na Ducan dijeti dozvoljeni orašasti plodovi.
Meni faze konsolidacije dijetalne prehrane
Dukanova prehrana za svaki dan u fazi konsolidacije, pon:
- jutarnji obrok - tepsija, radič;
- dnevno - riblja čorba, integralni hljeb;
- snack - fermentirani mliječni proizvod 250 ml;
- večer - povrće na pari, ribani odrezak.
W:
- jutro - zobena kaša, sir, kafa;
- ručak - tjestenina sa gulašom;
- snack - srednja jabuka, mekinje;
- večer - povrtna salata (poput krastavaca, paradajza i paprike), mesne kuglice od pureće puretine.
Sre:
- jutarnji obrok - jaje, hleb od mekinja, kakao;
- ručak - borscht bez krompira u pilećem juhu;
- grickalica - pita od limuna;
- večernji obrok - riba.
čet:
- jutro - kajgana, mlijeko;
- dan - teleći odrezak, mekinje;
- grickalica - kruška, jogurt;
- večernji obrok - koktel od morskih plodova.
Pet:
- Obrok 1 - kolač od sira, čaj;
- 2. - pileća juha, raženi pšenični hljeb;
- grickalica - jabuka, narandža;
- večera - supa od gljiva.
U subotu provedite "gozbu". Oni. možete jesti što god želite, glavno je ne prejesti.
Ned:
- doručak - riblje reznice s krupnim kruhom, čaj;
- ručak - jela od povrća (bez krumpira), goveđi gulaš;
- snack - palačinke sa mekinjama;
- večernji obrok - čorba od bundeve
U 2. fazi škrobna hrana se konzumira dva puta nedeljno, isto toliko puta kada se ugovori „štetni“ dan posta. U sljedećim fazama prehrane pravila će se mijenjati. Važno je razumjeti da morate pažljivo pratiti svaki korak i ne kršiti ga, jer to može utjecati na rezultat gubitka kilograma.
Za žene koje planiraju trudnoću, očekujući dijete ili dojite, možete slijediti Ducan dijetu, ako za treću fazu uzmete treću fazu, izuzmite protein u četvrtak i dodajte posluživanje voća / bobica u dnevni meni.
Dukan dijeta za dojenje započinje s ovom fazom odmah. Prilikom hranjenja prvo se morate obratiti liječniku. U nekim slučajevima laktacija može biti kontraindikacija.
Izbornik faze stabilizacije prehrane Ducan
Dozvoljeno je gotovo sve, osim:
- prirodni šećer;
- slatkiši;
- škrobna hrana (ne više od 2 puta nedeljno).
Dozvoljeno je bilo koje voće, ali ne mnogo. Drugim riječima, možete jesti gotovo sve, ali s osjećajem proporcije. Ne smijemo zaboraviti na "točan dan posta", kada možete jesti samo proteinske obroke, mekinje i piti.
Često se postavlja pitanje može li med biti na Ducan dijeti. Kad se stabilizira, pčelarski proizvod je prihvatljiv, ali u ograničenoj količini.
Rezultati nakon Dukanske dijete
U skladu s pravilima, preciznim izračunom trajanja svake faze, svakodnevna fizička aktivnost može postići 100% željenog rezultata. Čak i ljudi sa sporim metabolizmom gube na težini. Težina se gubi postepeno, tako da nema strija i celulita, koža ne propada.
Program mršavljenja ne samo da pomaže da se riješite željenog kilograma, već i mijenja ukusne sklonosti. Osoba se prebacuje na zdravu hranu i dijetu što u budućnosti više neće dovesti do prekomjerne težine. Osim toga, pravilna prehrana poboljšava stanje kose, dermisa, ploča noktiju, daje osjećaj lakoće i poboljšava dobrobit.
Program nije jako krut, ali daje zagarantovani rezultat. Najteži dio dolazi u fazi „napada“, kada popis proizvoda nije toliko raznolik koliko bismo željeli. Samo trebate izdržati ovu fazu, tada će biti lakše: biti će dovoljno da se svaki dan jednostavno držite izbornika.
Prije nego što se upustite u Dukansku dijetu, prednosti i nedostaci moraju se pažljivo izmjeriti. Naravno, prehrambeni program ima više prednosti, ali postoje i nedostaci. Na primjer, ako postoji alergija na hranu na većinu prihvatljivih namirnica, biti će nemoguće pratiti dijetu. Uz Ducan dijetu, o kontraindikacijama i štetama morate detaljno razgovarati s liječnikom kako ne biste pogoršali svoje zdravlje.